Podemos cambiar el nombre de una máquina Centos con dos pasos sencillos y un reinicio. Este es el proceso.
Editar /etc/sysconfig/network, cambiar HOSTNAME=nombreAnterior por HOSTNAME=nombreNuevo
Editar /etc/hosts y añadir una entrada con el nombre de la máquina y la IP correspondiente.
Rebotamos la máquina para hacer estos cambios persistentes.
Y eso es todo, amigos, a menos que tengas un Centos 7 🙂
Si es el caso, el problema se resuelve mucho antes, hostnamectl set-hostname nombre. Salir y volver a entrar en la sesión y el nombre estará cambiado incluso tras un reinicio.